Krupicové flameri

50 g čokolády na varenie obsah kakaa 52%
300 ml mlieka
50 g trstinového cukru (podľa chuti)
65 g jemnej krupice
3 bielka, štipka soli
guľaté detské piškóty

Do kastrólika s mliekom polámeme čokoládu, ochutíme štipkou soli, pridáme cukor a za stáleho miešania privedieme do varu. Postupne primiešavame krupicu a uvaríme hustú kašu, ktorú miešame asi 2 minúty. Schladíme ju a občas premiešame, aby ostala vláčna. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame do kaše. Do silikónových formičiek na dno položíme detské piškóty, ktoré prikryjeme krupicovou kašou (kašu dáme do formičiek pomocou cukrárenského vrecka alebo lyžicou). Dáme na niekoľko hodín do chladničky stuhnúť. Vyklopíme a podávame (ak sa nedá vyklopiť, tak necháme vo formičkách, zoberieme lyžičku a môžeme papať). Prajem dobrú chuť!
Chutná mňamka, ktorá si získa nielen deti, ale aj dospelých.

Doba prípravy: 10 minút.