streda 10. januára 2018

Figovo-medovníkový dezert

Figovo-medovníkový dezert - recept
cca 30 ks medovníčkov
250 g ricotty
cca 50 - 70 ml šľahačkovej smotany
200 g fíg
cca 10 g bielej čokolády
cca 10 g mliečnej čokolády
1 ČL mletej škorice
trocha rumu
káva

utorok 2. januára 2018

Pomarančové pečivo

Pomarančové pečivo - recept
250 g hladkej špaldovej múky
cca štvrť lyžičky sódy bikarbóny
70 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
125 g masla (izbovej teploty)
1 žĺtok (izbovej teploty)

streda 27. decembra 2017

Zapekaný zeler so syrom

Zapekaný zeler so syrom - recept
2 stredne veľké zelery
6 väčších zemiakov uvarených v šupke
3 - 4 vajcia uvarené natvrdo
200 g tvrdého syra
250 ml sladkej smotany
2 vajcia
kukuričná strúhanka
maslo
morská soľ, mleté korenie štyroch farieb
mletá rasca, grilovacie korenie
petržlenová vňať

streda 20. decembra 2017

Perníková bábovka

Perníková bábovka - recept
3 vajcia
90 g trstinového cukru
1 vanilkový cukor
100 ml oleja
100 ml vody
2 PL tekutého medu
100 g špaldovej polohrubej múky
50 g špaldovej celozrnnej múky
1 perníkový prášok do pečiva
1 ČL mletej škorice

streda 13. decembra 2017

Cesnakový kapor s paprikovou omáčkou

Cesnakový kapor s paprikovou omáčkou - recept
cca 900 g fitety z kara alebo 7 podkovičiek kapra
5 – 6 strúčikov cesnaku
morská soľ, petržlenová vňať
mletá červená paprika (nemusí byť)
citrón
korenie na ryby (bez soli a glutamanu)
grilovacie korenie (bez soli a glutamanu)
provensálske korenie
maslo
olivový olej
cca 100 ml suchého bieleho vína
strúhaná mozzarella alebo gouda

pondelok 4. decembra 2017

Pošírovaná treska na rizote zo pšena

Pošírovaná treska na rizote zo pšena - recept
500 g tmavej tresky
1 l vývaru
olivový olej
1 cibuľa
1 väčšia mrkva
240 g pšena
1 - 2 hrste mrazeného hrášku
morská bylinková soľ
mletá rasca, kurkuma
mleté čierne korenie
petržlenová vňať

streda 29. novembra 2017

Plnené zázvorové pečivo

Plnené zázvorové pečivo - recept
40 g práškového cukru
1 PL tekutého medu
2 vajcia
80 g špaldovej polohrubej múky
pol lyžičky prášku do pečiva
štvrť lyžičky mletého zázvoru
ghee alebo maslo na vymazanie jamiek na plechu


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Hore