utorok, 23. mája 2017

Zemiakový šalát so zeleninou

Zemiakový šalát so zeleninou - recept
680 g zemiakov uvarených v šupke
1/2 menšieho zeleru
3 farebné papriky
1 červená cibuľa
zelené a čierne olivy podľa chuti
petržlenová vňať
morská bylinková soľ
mleté čierne korenie
1/2 PL kremžskej horčice bez konzervačných látok
1 vajce uvarené natvrdo

utorok, 9. mája 2017

Špenátovo-bryndzová nátierka

Špenátovo-bryndzová nátierka - recept
300 g pravej ovčej bryndze
cca 60 g baby špenátu (aj viac podľa chuti)
120 g bieleho jogurtu
kúsok póru
1 malá mrkva (nemusí byť)
petržlenová vňať alebo kôpor
morská soľ, mleté čierne korenie

utorok, 2. mája 2017

Zapekaný fenikel so šampiňónmi

Zapekaný fenikel so šampiňónmi - recept
2 buľvy fenikla
300 g šampiňónov
2 domáce jahňacie klobásy
2 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
olivový olej
180 g tvrdého syra
180 ml šľahačkovej smotany
2 vajcia
maslo
jemná kukuričná strúhanka
morská soľ, mleté čierne korenie
mletá rasca

utorok, 25. apríla 2017

Tvarohový koláč s hruškami

Tvarohový koláč s hruškami - recept
300 g hladkej špaldovej múky
3 ČL jedlej sódy bikarbóny
6 g stévie alebo 100 g práškového cukru
1 vanilínový cukor
štipka soli
150 g jemného mäkkého tvarohu
1 vajce
7 - 8 PL rozpusteného masla

utorok, 18. apríla 2017

Marinovaná jahňacina

Marinovaná jahňacina - recept
800 - 900 g jahňacieho mäsa
cca 500 ml acidofilného mlieka
cca 100 ml olivového oleja
5 - 6 strúčikov cesnaku
1 červená cibuľa
1 PL jablčného octu
1 - 2 PL javorového sirupu podľa chuti
morská bylinková soľ
mleté čierne korenie
grilovacie korenie bez glutamanu
mletá škorica
sušené oregano
nasekaná čerstvá mäta alebo petržlenová vňať

streda, 12. apríla 2017

Pečený pstruh so syrovými zemiakmi

Pečený pstruh so syrovými zemiakmi - recept
800 g pstruha dúhového s kožou
sušený tymian
1 strúčik cesnaku
1 pomaranč
1 citrón
morská soľ
mleté čierne korenie
korenie na ryby bez glutamanu
olivový olej, maslo
sezamové semiačka biele a čierne
cca 300 g zelených fazuľových strukov

pondelok, 3. apríla 2017

Pudingové vlny

Pudingové vlny - recept
5 vajec
250 g polohrubej špaldovej múky
1 prášok do pečiva s vínnym kameňom
10 PL teplej vody
100 ml oleja
100 g trstinového cukru (podľa chuti)
1 - 2 ČL carobu alebo kakaa


dobre-jedlo.blogspot.com   © 2010-2015. Recepty na dobré jedlo uverejňuje ITStudio.sk.
Dizajn Emporium Digital

Hore